Gelatina Natural de Maracujá e Camomila

 🍯🌿 Gelatina Natural de Maracujá e Camomila

📋 Ingredientes:

• 🍹 1 xícara (chá) de suco natural de maracujá (sem açúcar)

• 🌼 1 xícara (chá) de chá de camomila (bem concentrado e frio)

• 🍯 2 colheres (sopa) de mel ou açúcar de coco

• 🧊 1 colher (chá) de ágar-ágar (ou 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor)

• 🍋 1 colher (chá) de suco de limão

• 🍊 Polpa de 1/2 maracujá (para decorar ou misturar)

👩‍🍳 Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o suco de maracujá, o chá de camomila, o mel e o suco de limão.

2. Adicione o ágar-ágar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura.

3. Cozinhe por 2 minutos para ativar o ágar, mexendo para não grudar.

4. Despeje a mistura em taças ou formas individuais e leve à geladeira por 2 a 3 horas, até firmar completamente.

5. Sirva com a polpa de maracujá por cima para um toque extra de sabor e textura.

💡 Dica:
Essa gelatina natural é calmante e refrescante, perfeita para o fim do dia. A combinação de maracujá e camomila ajuda a relaxar e melhora a qualidade do sono.

🥣 Rendimento: 4 porções.

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